France

Fête de la pomme, du cidre et du fromage à Evreux

 publié le 3 novembre 2008
Fête de la pomme, du cidre et du fromage à Evreux
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© Jacqueline DUBOIS

2 novembre 2008 - Nostalgie du temps jadis ...quand tu nous tiens ! De nombreux ébroïciens et habitants des environs d'Evreux se rendent à cette fête très populaire qui rencontre un grand succès. On découvre les vieux métiers d'antan, du vieux matériel agricole. On admire les animaux (ânes, percherons, vaches, moutons, animaux de basse-cour etc ...). On goûte aux spécialités normandes : camembert, tarte aux pommes, douillon, cidre, jus de pomme, charcuterie, miel, etc ... et on revient chez soi avec quelques kilos de pommes, une bouteille de cidre ou de jus de pomme, du fromage etc ... On ramène également quelques recettes aux pommes. Cette année, j'ai succombé à des pommes "Bénédictin de Jumièges", pommes à chair blanche douce, juteuse et sucrée, un vrai délice et à du jus de pommes rouges car à cette fête on présente une variété de pommes rares à chair rouge.

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