Dessert

Coquille

 publié le 27 décembre 2009
Coquille
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© Antoine CAVROIS

Imitation personnelle d'une coquille spécialité du Nord /La coquille, dite aussi cougnolle ou cougnou en Belgique, est une brioche que l'on déguste avant les fêtes de Noël. Cette tradition vient du Nord de la France et existe aussi en Belgique, ainsi que dans plusieurs pays d'Europe. Cette coquille était distribuée à l'école avec une orange... elle représente vraiment de joyeux souvenirs. "/ (copié sur internet)

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