France

Vgx-Légumes 1 - Choux-de-Bruxelles

 publié le 21 mai 2011
Vgx-Légumes 1 - Choux-de-Bruxelles
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© Béatrice PAYANT

Détail. Mon producteur AMAP, en plus de me faire découvrir des légumes que je ne connais pas, me montre les légumes comme on ne les voit pas. Là, le chou-de-Bruxelles. La nature, pourtant si anarchique d’habitude, le fait pousser en un colimaçon particulièrement régulier.

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